Ontem comprei uns morangos no Lidl e resolvi fazer esta sobremesa fresquinha com eles. Já costumava fazer mousse de morango, mas a receita não era esta. Ficou uma sobremesa pouco doce e muito fácil de fazer. Espero que gostem também...
500gr morangos, 250gr iogurte de morango( eu usei 1 iogurte de morango e 1 natural), 2 dl natas, 6folhas de gelatina( eu usei 3 folhas de gelatina incolor e 3 vermelhas- mas pode só colocar folhas incolor), 1/2limão, 80gr açucar( coloquei cerca de 120 gr de açucar, porque achei que estava pouco doce)
Corte os morangos ao meio. Triture os morangos de forma a ficar tipo uma polpa ( eu usei a bimby, mas pode usar a varinha mágica ou a liquificadora) junte o sumo de limão, o açucar e o iogurte de morango e bata tudo até obter uma mistura homogénea. Nessa altura, retire o preparado e verta para uma tigela.Coloque as folhas de gelatina em água fria 5min e bata as natas até que fiquem espessas. Depois de escorridas as folhas derreta-as.Retire e junte à mistura dos morangos. Mexa bem, adicione as natas e misture.Deite o preparado numa taça e leve ao frigorifico até solidificar.
Antes de ir ao frigorifico...
Vai um bocadinho?
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