Esta é a primeira receita após quase 1 semanita de ausência. Foi feita pelo maridinho e ficou bastante boa...
1kg lulas, 300gr miolo de camarão, 300gr miolo de berbigão, 300gr arroz carolino, 2cenouras, 1/2alho francês, 1cebola, azeite q.b, 1 c.s caril
Rale as cenouras e corte o alho francês em rodelas.
Leve ao lume com azeite ( eu utilizei o wok)
Tape e deixe estufar 5min.Junte as lulas e deixe cozinhar 20min.Junte o marisco.Tempere com caril, sal e pimenta.Regue com água a ferver.Junte o arroz lavado e escorrido.Coza tapado 15min. ( cozemos o arroz à parte e depois juntou no final à mistura de lulas e marisco).
Aqui já no pratinho com uma saladinha a acompanhar...
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