Esta receita é da minha mãe e é deliciosa... Muito fácil prática e muito boa. Já a dei a algumas pessoas que também já fizeram e a opinião é a mesma. Acompanhado com esparguete e espigos de couve da minha sogra...
ovos, queijo, salsa, pimenta, colorau, pão ralado,frango, azeite
Faz-se uma pasta com os ovos, queijo, salsa, pimenta, sal, colorau.Passa-se o frango por esta pasta e depois pelo pão ralado.
Coloque um pouco de azeite no fundo de um pirex.Coloque o frango, regue com um pouco mais de azeite e polvilhe com um pouco de colorau. Tape com aluminio.No final retire o aluminio e deixe o frango tostar um pouco.
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