As chamadas rabanadas fritas em óleo, não fazem parte do menu de Natal cá de casa. A minha mãe já há vários anos que faz estas " rabanadas" e cá em casa adoramos. Além de mais saudáveis são deliciosas..
pão( 1 cacete) 2,5dl água, 500gr açucar, 1 pau de canela , limão(casca), 6gemas,
Cortar o pão em fatias. Deixe-o embeber no leite. Passe pelas gemas.
Fazer uma calda com água, açucar, pau de canela e casca de limão. Passar as fatias por essa calda. Depois de fritas na calda de açucar polvilhe com canela ( na imagem ainda não tem)
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