ca em casa adoro experimentar receitas novas!por isso decidi partilhar com voces as minhas experiencias, quer sejam elas boas ou más..
sexta-feira, 23 de outubro de 2009
Bacalhau com broa
Esta é uma receita já conhecida por muitas de vós. até já está noutro blog.já comecei a dar esta receita há algum tempo e já muitas pessoas a fizeram, no entanto aqui fica a receitinha para não esquecerem. No entanto, esta tem um ingrediente adicional que eu não ponho, mas como foi a maezinha que fez ela pôs( a salsa).
Bacalhau desfiado(pode ser uma embalagem de bacalhau desfiado ou bacalhau cozido e depois desfiado), ovos cozidos, cebolas, alhos, broa triturada
Faça uma cebolada com a cebola em rodelas, alhos picados e bastante azeite(se desejar coloque salsa).Tempere com sal e pimenta.
Coza os ovos.
Triture a broa.
Num pirex coloque azeite no fundo. Por cima coloque um pouco de broa. Depois o bacalhau, a cebolada, os ovos em rodelas e por fim a broa. Leve ao forno até o bacalhau cozer e a broa tostar.
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