domingo, 4 de julho de 2010

Mistura de cogumelos com camarão




Esta receita é mesmo muito fácil e fica óptima para petisco, entrada ou até para acompanhar uma bela sopita como foi lá em casa. Muito saborosa mesmo.. Experimentem. A mistura de cogumelos que utilizei é esta que aqui mostro.



400gr cogumelos variados, 200 gr camarão pequeno, azeite, alho, louro, broa de milho


Coloque o azeite numa frigideira. Deixe aquecer bem e junte a mistura de cogumelos. Coloque o alho picado e mexa bem. Tape e deixe 8 min em lume brando.
Junte os camarões, a pimenta e o louro. Tempere com sal e oregãos. Mexa bem e deixe 5 min em lume brando.

Nota- sirva com broa de milho torrada para acompanhar como petisco.

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