Frango com molho delicia

Esta receita foi tirada do blog Cantinho dos sabores, mas fiz algumas alterações. Tornou-se uma receita fácil e muito saborosa. Cá em casa gostámos muito...

1 frango,1 lata (grande) de cogumelos,50gr queijo mozzarella ralado,3 dentes alho,2dl natas,1 colher (sopa) azeite,1 colher (chá) açafrão em pó,Sal, pimenta

Parta o frango em pedaços. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e açafrão. Deixe tomar gosto pelo menos 30min.
Num tabuleiro coloque o azeite. Disponha o frango. Regue com as natas e coloque os cogumelos.Tape o tabuleiro com aluminio e leve ao forno até assar.
Um pouco antes de terminar o tempo de assar coloque o queijo, retire o aluminio e deixe o queijo gratinar.
Servi com tagliatelle e salada de alface.