Pãezinhos de queijo( Brasil)

Cá em casa adoramos pãezinhos de queijo. Desde que os provei a primeira vez que adorei. Como já não fazia há algum tempo lá calhou fazer este fim de semana.Também os quis fazer para publicar esta receita, que já me tinha sido pedida por algumas pessoas. Eu faço a receita segundo o livro base da bimby, mas existem várias receitas para os confeccionar e mesmo no pacote vem lá a receita dos pãezinhos. A receita que vou publicar foi-me dada pela Paula, uma senhora brasileira. Meninas que me pediram a publicação da receita, cá está ela. Agora já os podem fazer em vossa casa..:)

O polvilho doce ou azedo ( eu costumo usar o azedo, mas mais tarde experimentarei o doce para ver a diferença) encontra-se junto à zona das farinhas ou dos produtos internacionais, dependendo do supermercado...
Deixo-vos aqui a foto da embalagem do polvilho azedo que costumo utilizar



1/2 copo de óleo de soja, 1 copo de leite, 3 ovos, 250 gr queijo meia cura (A Paula diz que equivale +- ao nosso requeijão- eu costumo fazer com queijo ralado), 1/2 kg polvilho doce ( eu uso polvilho azedo), 1c. Sob sal


Coloque o polvilho em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos. Assim que levantar fervura, desligue e escalde o polvilho. Mexa bem, com uma colher de pau. Junte os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar. Faça as bolinhas do tamanho desejado. ( Se a massa colar às mãos unte-as com um pouco de óleo).
Coloque-as separadas umas das outras numa assadeira. Leve ao forno cerca de 30min.
Antes de irem ao forno...