Pescada no forno

Gosto de experimentar receitas diferentes, mas também gosto que sejam fáceis quando não me apetece tanto cozinhar. Por isso vi uma receita parecida com esta algures num dos meus cadernos velhinhos e resolvi experimentar. Ficou muito boa. Podem também usar outros peixes.


1 embalagem de medalhões de pescada (eu usei filetes de pescada.),3 barras de delícias do mar, cortadas em rodelas,1 lata (peq.) de cogumelos, cortados em lâminas,sopa de cebola q.b,queijo ralado ou fatiado em pedacinhos bem pequenos
oregãos q.b.,margarina q.b. , para barrar o tabuleiro


Descongele o peixe. Tempere com sal, pimenta, alho picado e limão ( acho que para a pescada fica mais saborosa)
Barrei um tabuleiro de ir ao forno e à mesa com margarina e dispus nele os filetes. Espalhei bem os cogumelos ás lâminas e as delícias do mar ás rodelas.
Por cima de tudo, coloquei a sopa de cebola e reservei.
Preparei, então, o molho béchamel ( fiz na bimby)
Deitei o molho por cima do preparado no tabuleiro, polvilhei com queijo ralado e oregãos e levei ao microondas cerca de 15 min mais 5 min de grill ( pode usar o forno para o fazer)

Ainda antes de ser cozinhado...




Servi acompanhado de arroz thai e uma saladinha
Ao sair do forno..