Esta receita foi retirada do site aprenderefazer.com. Vi várias versões desta mesma receita, mas acabei por optar por esta. Muito simples e fica boa. Acompanhei com esparguete e salada.
8 Costeletas de Porco,1 Lata de Salsichas,Pikles a gosto,1 Lata de Cogumelos,Sal qb,5 Dentes de alho,Vinho qb,2 Folhas de louro,1/2 cubo de Caldo de Carne
Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas de louro Deixe repousar por meia hora (ou mais).
Frite as costeletas em manteiga e/ou azeite. Depois de fritar retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira coloque as salsichas cortadas em rodelas, os cogumelos e os pickles. Deixe fritar um pouco e adicione o molho que restou da marinada e meio cubo de caldo de carne e deixe cozinhar por uns minutos.
Sirva colocando o preparado de salsichas por cima das costeletas, acompanhado de arroz branco.
que parto maravilhoso e bem apresentado gostei beijinhos
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarQue engraçado, hoje também postei uma receita de bifanas à salsicheiro :)
É muito bom......
Bjocas
É tão bom!! Também costumo fazer cá em casa e todos gostam.
ResponderEliminarFicaram com muito bom aspecto.
Beijinhos
Olá Sofia!
ResponderEliminarObrigada pela visita ao meu Barriguinhas. E cá estou eu a seguir o seu blog. Obrigada pelo convite. Bem... estas costeletas estão mesmo a chamar por mim. É um prato que gosto muito... Beijokas. Lúcia
Olá Sofia
ResponderEliminarMuito obrigada pelo seu comentário.
Gostei do seu blog e também já sou seguidora.
Bjs
Sofia vim agradecer o comentário que me deixaste e conhecer o teu cantinho. Gostei muito e vou vir aqui com mais tempo.
ResponderEliminarBeijinhos