Esta receita tirei da teleculinaria gold delicias de massa folhada e foi feita pelo maridinho. Ficou muito boa, pelo menos foi bastante apreciada por todos.
300 gr cogumelos, 3c.s azeite, 150gr bacon, 200gr massa folhada (usei massa quebrada), 3 ovos, 2dl natas com cogumelos porcini (substituí por natas com 3 queijos- parmalat), 1c.s salsa picada
Para quem não conhece as natas acima referidas aqui fica a embalagem..
Corte os cogumelos em pedaços. Salteie numa frigideira com o azeite durante 15min.
Corte o bacon em tiras e cozinhe numa frigideira até alourarem Retire e escorra.
Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha e forre com ela uma tarteira de fundo amovivel. Pique o fundo com um garfo e encha com as tiras de bacon e cogumelos.
Numa tigela misture os ovos com as natas e tempere. Mexa bem e junte a salsa picada. Verta na tarteira.
Coza a tarte no forno 30min a 200º
Vai uma fatia?
Sofia ficou um espectáculo amiga,muito bom mesmo,jinhoss
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