Quanto mais não seja pelo nome esta receita é conhecida por muitos...Mas para quem não conhece ou para não esquecer a receita aqui fica ela...Uma receitinha saborosa e fácil de fazer. Para quem tem actifry ainda se torna mais fácil, pois não suja o fogão e não utiliza gordura.
1,5 dl azeite, sumo de 1limão, 2 folhas de louro, 4dentes de alho, 2dl vinho branco, 1,2 kg frango
Tempere o frango com alho esmagado, louro , vinho branco , sal , pimenta e sumo de limão. Deixe marinar 2horas. Escorra o frango e leve a fritar em azeite, até ficar lourinho e bem passado. Depois deite a marinada na frigideira, deixe ferver e regue o frango com este molho. Eu inventei um pouco e pus também uns cogumelos frescos a fritar e tambem ficou bom..
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