Esta sopa foi feita pela minha mãe e posso dizer-vos que fica deliciosa.
1 posta de pescada, 1 posta de red fish, salsa, coentros, 3 batatas, 3 cenouras, 3 tomates, 1 cebola, 3 dentes de alho, alho francês, azeite, louro
Coza o peixe com sal, salsa, alho e louro. Ponha num tacho as batatas, cenouras, tomate, cebola, alho, alho francês e um fio de azeite e sal. Coza. No fim triture e junte o peixe desfiado.
Nota- aproveita uma parte da água de cozer o peixe para a sopa.
Junte os coentros picados.
Servimos com croutons.
Que deliciosa sopa,.....
ResponderEliminarE que cor maravilhosa!
Beijinhos
Ola Sofia só agora tive a feliz oportunidade de passar pelo seu blog e dizer-lhe o quanto o apreciei! E maravilhos!! Muitos parabens :)
ResponderEliminarJá me tornei seguidora voltarei mais vezes :)