Tinha vários ovos no frigorifico e por isso quis dar-lhes uso, mas também queria fazer algo diferente e simples por isso surgiu esta receitinha. Já tinha visto parecidas em outros blogs e agradou-me a ideia. Fácil, rápido e saboroso. Penso que também será óptimo para quem tem miúdos pequenos e tem bons ingredientes para eles comerem. Espero que gostem da sugestão..
Se tiverem sobras de arroz cozido ainda torna as coisas mais fáceis..
arroz cozido (usei arroz basmati), ervilhas cozidas, fiambre em cubos, ovos, cogumelos, queijo, oregãos
Numa frigideira com azeite salteie os cogumelos. Junte o fiambre e envolva bem.
Adicione o arroz e as ervilhas. Tempere com sal, pimenta, oregãos e misture.
À parte bata ovos. Envolva na frigideira. Adicione um pouco de queijo ralado ( ou pode usar fatia e cortar em pedacinhoa). Deixe cozer os ovos e derreter o queijo. E está prontinho a servir.
adoro assim o arroz com ovo e legumes é muito bom mesmo.
ResponderEliminarbjinhos
Belo arrozinho, hoje tembém tenho de fazer algo do género para acabar com alguns restinhos que andam esquecidos no meu frigorífico...e por acaso também tenho umas sobras de arroz, ihihih...
ResponderEliminarBeijinhos
Sofia este earroz simples mas deliciosos me abriu o apetite, gostei imenso.
ResponderEliminarbjs