Não conheço a D.Maria autora desta receita porque a receita retirei do blog Doce Tentação. Mas depois de testada a receita recomendo a receita da D.Maria. Ficou muito boa.
1frango ( usei 2 coxas de galinha),sal,vinho branco,2 dentes de alho,1 folha de louro,pimentão doce,azeite,sumo de meio limão
comece por colocar num refractário de ir ao forno os alhos,sal a gosto, o louro,um fio de azeite e colocar o frango por cima. de seguida regar com sumo de limão e um pouco de vinho branco(mas não muito) e polvilhar com pimento doce e deixe tomar gosto por 2 horas.
coloque o frango no forno e assim que estiver bem dourado esta pronto(este frango não fica com molho)tem que ficar tostadinho.
Faço de maneira parecida, só junto meio caldo knor.
ResponderEliminarEssas coxinhas...huuummm!!!
Bjinhos,
Rita
http://bembons.blogspot.com
A pele fica tostadinha e com uma cor deliciosa.
ResponderEliminarBeijinho