Uma receita óptima se quiser aproveitar sobras de legumes cozidos. Uma receita fácil e que foi feita pela minha mãezita e pelo aspecto parece ser bastante boa...
Batatas cozidas, cenouras cozidas, couves cozidas, bacalhau cozido, ovos cozidos, cebola, alho, azeite, queijo, azeitonas molho bechamel ( opcional)
Faça um refogado com a cebola e alhos em rodelas em azeite. Junte depois o bacalhau.
Faça camadas alternadas de batata, cenoura, couve, bacalhau e ovo cozido. Regue com bastante azeite ou coloque molho bechamel. Polvilhe com queijo ralado e leve a gratinar. Decore com azeitonas.
Que óptima ideia para aproveitamentos... e pelo aspecto deve ter ficado delicioso!!!
ResponderEliminarBjs...
Fica bem apetitoso, concerteza.
ResponderEliminarBeijinho
Muito boa a tua sugestão.
ResponderEliminar