sábado, 30 de outubro de 2010

Bacalhau com todos...



Uma receita óptima se quiser aproveitar sobras de legumes cozidos. Uma receita fácil e que foi feita pela minha mãezita e pelo aspecto parece ser bastante boa...

Batatas cozidas, cenouras cozidas, couves cozidas, bacalhau cozido, ovos cozidos, cebola, alho, azeite, queijo, azeitonas molho bechamel ( opcional)

Faça um refogado com a cebola e alhos em rodelas em azeite. Junte depois o bacalhau.
Faça camadas alternadas de batata, cenoura, couve, bacalhau e ovo cozido. Regue com bastante azeite ou coloque molho bechamel. Polvilhe com queijo ralado e leve a gratinar. Decore com azeitonas.

3 comentários:

  1. Que óptima ideia para aproveitamentos... e pelo aspecto deve ter ficado delicioso!!!
    Bjs...

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  2. Fica bem apetitoso, concerteza.

    Beijinho

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