terça-feira, 24 de maio de 2011

Tarte de maçã com creme pasteleiro



Esta receitas foi retirada da revista Mariana Culinaria nº 20 (Fevereiro 2010). Foi feita pela minha mãe e estava muito boa. Recomendo..

300gr massa folhada
Recheio: 750gr creme pasteleiro, canela em pó
Cobertura: 3 maçãs, 1 limão ( sumo), 150gr geleia de marmelo de compra ( usou nappage)


Estique a massa e forre uma tarteira com 20cm . Pique o fundo com um garfo.
Prepare o creme e preencha a forma.
Corte as maçãs descascadas em gomos.
Regue com sumo de limão.Polvilhe a superficie do creme com canela em pó e distribua as maçãs. Leve ao forno a 200º por 45min.
Retire depois de cozida e deixe arrefecer. Desenforme e pincele com a geleia aquecida.


Vai uma fatia?

10 comentários:

  1. Uma sugestão muito apetitosa e simples de se fazer!

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  2. Uma excelente sobremesa sim senhora.
    bj

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  3. Para mim a melhor tarte tem de ter maçã! Portanto aprovo! bjs e boa semana

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  4. Adoro receitas com maça. Parece muito gostoso.

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  5. DEve ser mesmo boa, eu gosto assim.

    Bjs

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  6. NÃO RESISTO A TARTES DE MAÇA,SÃO DAS MINHAS PREFERIDAS.
    A TUA FICOU PERFEITA...LINDA
    BJS

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  7. Olá mamã
    bom dia
    Esta tarte tem um excelente aspecto.
    Um dia destes tenho de experimentar.
    Lá para Agosto,que agora tenho pouco tempo.
    isto de por a mamã a contribuir intensamente para o blog é uma excelente ideia.
    Beijocas parao Bernardo.
    Tia Sílvia

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