Mais uma tortilha..

Mais uma receita de tortilha. Vi várias receitas e misturei um pouco as receitas. Saiu uma tortilha deliciosa...


1 batata grande, 1/4 pimento verde, 1/2 alho francês(parte branca),2 salsichas de aves, 100 gr cogumelos, azeite, 100gr chouriço, 8ovos, salsa em pó


Coza a batata e corte em cubinhos.
Leve o azeite ao lume e junte o alho francês e o pimento. De seguida junte os cogumelos e as batatas, deixe refogar até os legumes estarem macios.
Corte o chouriço em pedacinhos e as salsichas em rodelas e junte ao refogado.Deixe saltear.
Bata os ovos e polvilhe com salsa e pimenta.Deite os ovos na frigideira sobre os legumes e deixe cozinhar os ovos. Vire a tortilha com a ajuda de um prato e deixe cozinhar do outro lado