Esta receita está num dos meus caderninhos e é recente, mas desculpem não sei de onde retirei. Mas é optima. Mais uma receita muito boa.
6 bifinhos de porco,2 dentes de alho,2 folhas de louro,vinho q.b,sal q.b ,2 c. de sopa de maionese
2 c. de sopa de ketchup ,1 c. de chá de oregãos,queijo fatiado
Tempere os bifinhos com sal, alho, louro e vinho 2 horas antes de começar a cozinhar.
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha os bifes já temperados uns aos lado dos outros. Numa taça misture a maionese, o ketchup e os oregãos. Barre o preparado por cima dos bifinhos e de seguida coloque uma fatia de queijo.
Leve ao forno (com uma folha de alumínio por cima, para não queimar o queijo) a 180ºC aproximadamente 40min. Antes de retirar do forno, remova o aluminio e deixe o queijo tostar.
Ao sair do forno...
Antes de ir ao forno...
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