Gratinado de maruca

A receita vi no blog da Xana do Ratatui dos pobres. A única alteração que fiz foi substituir a batata frita por batata cozida. É um prato muito saboroso


maruca (ou outro peixe), batata para fritar, 1 cenoura ralada, 1 alho francês en rodelas finas, 1 folha de louro, 3 dentes de alho, 1 pacote de molho de nata para peixe,queijo parmesão, açafrão


corte a batata em palito fino e frite.
Coza o peixe em água com sal, pimenta em grão e louro.quando cozido lascar.
Picar 2 dentes de alho e levar a fritar em azeite. Juntar a cenoura e o alho francês. Temperar com sal, pimenta, noz moscada e açafrão.deixar suar em lume brando. Juntar as natas e um pouco de queijo, envolver bem e apagar o lume.
Descascar as gambas, cortar em pedaços e saltear num pouco de azeite e 1 dente de alho picado. Temperar com sal e pimenta.
Num pirex colocar as batatas fritas, em seguida o peixe lascado e os camarões e finalmente a mistura de legumes. Cobrir com queijo e levar ao forno 20 a 25 min a 190º.