terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Pudim de pão


Mais um docinho feito pela mamã. Uma óptima forma de aproveitar sobras de pão, fazendo um docinho...

1 l leite, 3 pães, 6 ovos, 14c.s açucar , 1/2 limão, 1 c.chá canela, 3c.s vinho do portocerejas cristalizadas,caramelo

Aqueça o leite e corte o pão em pedaços. Junte o leite e triture. bata os ovos com o açucar. junte a raspa de limão, a canela, o vinho do porto e o preprarado de pão. verta na forma e leve ao forno em banho maria 1h 20 mi, deixe arrefecer e desenforme. decore com caramelo e cerejas cristalizadas.

3 comentários:

  1. A minha mãe tb faz este pudim...deve ser coisas de mães, eheeh...Ficou lindo, lindo!

    Bjoka
    Rita

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  2. É realmente uma óptima maneira para se aproveitar as sobras de pão!
    O teu pudim está muito apetitoso.

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