Carilada de legumes

Mais uma sugestão da Xana do blog Ratatui dos pobres. Um acompanhamento diferente e bem saboroso.


cogumelos, cenoura, couve coração, courgette, alho frances, cebola, alho, 1/2 chav. Chá vinho branco, 1c.café caril



arranje os legumes. Num wok sateie a cebola e o alho am rodelas. Junte o alho francês, cenoura e a couve ripada. Deixe cozinhar um pouco. Junte a courgette, cogumelos e deixe cozinhar. Dissolva o caril no vinho e adicione ao wok. Mexa um pouco até evaporar o vinho.