segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Arroz de peixe

 
 


Uma receita do livro da Joana Roque " O que faço hoje para jantar?" feita pelo maridinho e que estava delicioso..

2 postas de maruca, 3 dentes de alho, 1 cebola, 1 folha de louro, salsa q.b, tomate em pedaços, pimento verde

Coza o peixe com dentes de alho, louro, salsa, sal e uns grãos de pimenta.
Retire o peixe e faça-o em lascas. Reserve o caldo.
Pique a cebola e 1 dente de alho. Refogue em azeite. Adicione o tomate e o pimento cortado em pedacinhos. Deixe refogar.
Adicione o arroz e o caldo, sendo a água o triplo do arroz. Deixe cozer e tempere a gosto.

4 comentários:

  1. Bom dia!!! Está com óptimo aspecto!
    Bjinhos**

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  2. Que óptimo aspecto tem o teu arroz, uma delícia!

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  3. Huuuuuuuuummmmmm... Que Delicia!!!
    Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    E aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
    Lá as postagens são diárias (ou sempre que possível) e tem de TUDO um pouco: Culinária, Artesanato, Dicass, e muuuuiiiiiito mais... E seria um grande prazer ter a sua companhia como minha seguidora :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com
     

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  4. Gosto muito de arroz de peixe e o teu está excelente! :)
    Beijinhos doces.

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