Um bolinho para o lanche sabe sempre bem. Este fiz pela primeira vez e gostei bastante. É realmente molhadinho... e muito fofo!!
250gr de Farinha,200gr de Açúcar,100 gr de Óleo ,100gr de Chocolate em Pó,1 c. (sopa) de Fermento em pó,4 Ovos,Margarina (para untar),240ml de Água a ferver
Calda:100gr de Açúcar,100 ml de Leite (utilizei um pouco menos e juntei um pouco de natas),30 gr de Margarina,25g de chocolate
Coloque todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água, na Bimby e programa-se 3 min vel. 4.
Ferva então a água e junte-a aos poucos á massa anterior (pelo bucal da tampa) com a Bimby na velocidade 3.
Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.
Quando o Bolo estiver quase pronto comece a preparação da calda.
Deite todos os ingredientes da calda na Bimby e programe 3min 1/2 vel. 2 Temp. 100º.
Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a calda quente.
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