Não é uma receita mas sim uma dica simples que tornou costeletas do lombo (já por si um pouco secas) em algo muito bom. Foi feita pelo marido e ficaram óptimas..
Costeletas do lombo de porco, azeite, dentes de alho, salsa, sal, pimenta
Tempere as costeletas com sal, pimenta, alho esmagado, azeite e salsa. Leve a grelhar..
Acompanhado com esparregado e esparguete.
E uma boa dica para memorizar. bjs
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