segunda-feira, 1 de abril de 2013

Bacalhau da minha mãe


Uma receita feita pela minha mãe. Adorei...

Postas de bacalhau, cebolas, alhos, batatas, queijo ralado, leite

Escalde as postas de bacalhau em leite. Retire e reserve. Passe por farinha e ovo e frite em azeite.
Retire e reserve.
Coza as batatas com pele. Depois de cozidas corte em rodelas e frite no azeite onde fritou o bacalhau.
Faça um refogado com cebola, e alho em azeite.
Num tabuleiro coloque as postas de bacalhau, coloque a cebolada por cima, as batatas à volta e polvilhe com queijo.
Leve ao forno a tostar.


6 comentários:

  1. Que aspecto tão bom...
    beijinhos e uma boa semana :)

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  2. Esse teu bacalhau aqui em casa, era num instante...
    Beijocas

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  3. Que delicioso!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  4. Lindo e saboroso bacalhau...
    Beijinhos, boa semana

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  5. e sabe tao bem este tipo de refeiçoes!!!

    bj

    boa semana

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