Doce de melão

E quando se tem um melão muito maduro que ninguém pega para comer o que é que se faz? Doce de melão... Feito pela mamã.


1 kg melão, 500 gr açucar, 1 pau de canela, erva doce q.b, gengibre em pó q.b

Junte tudo e leve ao lume até fazer ponto estrada.