quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Bola de sardinhas


Bolas é uma das coisas que a minha mãe faz e que adoro. Esta foi mais uma. Diferente e saborosa. A receita veio numa das Dica da semana do Lidl.

2 latas de sardinhas em óleo (uma picante e outra normal), 1/2 pimento vermelho, 250 gr farinha, 4 ovos, 1dl vinho, 1c.sobremesa de fermento em pó, 1c.s salsa picada

Escorra as sardinhas e guarde o óleo. Ligue o forno a 180 e forre uma forma de bolo ingles com papel vegetal.
Retire as pevides e peles brancas do pimento e corte em cubos pequenos.
Numa tigela deite a farinha, o fermento, sal e pimenta. Junte os ovos, vinho, óleo das sardinhas e bata bem.Adicione o pimento, a salsa e misture bem.
Deite na forma em camadas alternadas de massa e as sardinhas abertas ao meio sem a espinha.
Leve ao forno 45 min.

2 comentários:

  1. ADORO BOLAS COM SARDINHAS,A TUA FICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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  2. Adoro bôla e esta com sardinhas ficou a piscar para mim,...tenho que experimentar,..
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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