segunda-feira, 21 de maio de 2012

Perca à algarvia


Fácil e saborosa. Até o meu filhote comeu...:)

1 perca, 3 cebolas, 1 dl azeite, 1 dl vinho branco, salsa picada, sumo de 1limão, limão às rodelas

Salpique o peixe com sal, pimenta e salsa picada deixando repousar 1hora.Cubra o funddo de um pirex com rodelas de cebola.Sobreponha o peixe, regue com azeite, o vinho e sumo de limão.Leve ao forno e vá regando com o próprio molho.

1 comentário:

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