1 Kg. de lulas limpas,30 gr. de azeite,1 cebola,2 dentes de alho,200 gr. de polpa de tomate,1 folha de louro,100 gr. de vinho branco,50 gr. de farinha,100 gr. de natas,30 gr. de whisky
Cortar as lulas às rodelas ( as minhas não eram muito grandes por isso deixei-as inteiras).
Colocar no copo da Bimby o azeite e programar 3minutos, temp. 100º, vel.1. Adicionar a cebola e os alhos e picar 5 seg, vel.5. Juntar a polpa de tomate, o louro e as lulas envolvidas na farinha. Programar 7 min, temp 100º, vel. colher inversa. Verificar se as lulas estão tenras, caso contrário programar mais uns minutos.
Adicionar as natas e o whisky e programar mais 3 minutos, 100º, vel.colher inversa.
As minhas foram servidas acompanhadas de arroz branco
Lulas, aí está uma refeição que gosto muito.
ResponderEliminarbjinhos
Olha a minha sogra faz uma receita bem parecida com esta...eh eh!! É uma delicia!! ;)
ResponderEliminarBeijinhos doces e bom fim de semana.
Espreita o meu desafio de Natal lá no blogue e participa! ;)
http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2013/11/desafio-de-natal-2013.html