sexta-feira, 15 de novembro de 2013

Bacalhau rápido


Aqui está uma receita muito boa. Não foi muito rápido porque fritei as batatas e fiz o bechamel e o que era um bacalhau rápido não o foi..:) Mas ficou muito bom

4postas de bacalhau, batata palha, 2cebolas, 2cenouras, 2dentes de alho, molho bechamel, maionese, 1ovo

Coza o bacalhau e desfie.Faça um refogado com as cebolas, os alhos, a cenoura ralada em azeite. Tempere. Junte o bacalhau. Deixe alourar. Quando estiver pronto junte a batata, o bechamel, 2colheres de maionese e 1gema de ovo. Misture bem. Deite num pirex e polvilhe com pão ralado.Leve ao forno.


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