ca em casa adoro experimentar receitas novas!por isso decidi partilhar com voces as minhas experiencias, quer sejam elas boas ou más..
sábado, 21 de abril de 2012
Peixe c/ natas com crosta de queijo e broa de milho
Mais uma receita da Xana do Ratatui dos pobres. Bem saborosa...
3 postas pescada ,sal, pimenta em grão e louro,3 ovos,batata q.b,1/2 emb natas,1 emb bechamel
broa de milho aromatizada ,queijo ralado,alho picado e azeite,grelos cozidos
Cozer a pescada em água temperado com sal, pimenta em grão e a folha de louro. Cozer os ovos por 10 min.
Descascar as batatas, cortar em cubos e fritar (eu usei a actifry).
Lascar o peixe.
Levar o alho picado a aquecer no azeite, adicionar o peixe lascado salteando um pouco. Juntar as batatas já fritas e o ovo cozido cortado em pedaços, envolver bem e apagar o lume.
Envolver na mistura as natas e o bechamel.
Colocar num pirex os grelos, em seguida a mistura de peixe, cobrir com a broa e queijo ralado na altura e levar ao forno pré-aquecido, até gratinar.
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Hummm.... delicioso.
ResponderEliminarAdorei a sugestao
Bom fim-de-semana
Que refeição deliciosa. Muitos beijinhos
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