Esta receita foi retirada do Ratatui dos pobres e serviu para acompanhar uma carninha grelhada. É uma sugestão para acompanhamento diferente e bem saboroso..
300 gr massa capeletti (usei farfalle), 1 caldo knorr, coentros, cebola, alho, azeite, 200 gr cogumelos frescos, 2dl polpa de tomate (ou tomate frito), oregãos ou cebolinho
Coza a massa.
Faça um refogado com cebola, alho, e azeite. Junte os cogumelos, tempere com sal, pimenta e coentros.
Junte o tomate, misture e deixe ferver.
Envolva na massa e polvilhe com oregãos.
Ao sair do lume..
Que bem ficou o teu farfalle :)... Já nem me lembrava desta receita, e realmente lembro-me k ficou uma delícia.
ResponderEliminarFico feliz por teres testado :)
beijinhos e bom domingo
Que bela massinha... Tenho que experimentar. Bjs
ResponderEliminarhummm mas que boa que ficou beijinhos e bom domingo
ResponderEliminarQue sugestão maravilhosa.
ResponderEliminarMASSA E COGMULOS DOIS COISAS QUE ADORO.
ResponderEliminarFICOU BEM TENTADORA.
BOM DOMINGO
BJS