Esta receita foi retirada dA Revista Segredos de cozinha nº23 especial temperos. Ficou bem boa e fi-la na actifry o que deu ainda menos trabalho.
1kg choquinhos,1 limão, 1dl azeite, 2c.cafe de massa de alho, 2 malaguetas, 1dl vinho branco, 1 raminho de coentros (usei salsa), molho de soja
Arranje os choquinhos, corte em pedaços e tempere com sal(não coloquem muito porque a massa de alho e molho de soja já têm bastante), pimenta e sumo de limão.
Numa frigideira aqueça o azeite. Junte os chocos, massa d'alho e malaguetas em tiras finas.
Tape e deixe cozinhar 10min. Refresque com inho, junte umas gotas de molho de soja e deixe que se evapore. No momento de servir polvilhe com coentros.
gosto muito de chocos e esses ficaram com um excelente aspecto.
ResponderEliminarbjs
Aforo chocos, que bela sugestão :)
ResponderEliminarbeijinho
Que bela e deliciosa sugestão!
ResponderEliminarObrigada pela partilha!
Bom fds,....Beijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Gostei da sugestão.
ResponderEliminarTambém os costumo fazer ao alhinho.
Beijinhos
Um petisco mesmo apetitoso!
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