ca em casa adoro experimentar receitas novas!por isso decidi partilhar com voces as minhas experiencias, quer sejam elas boas ou más..
quarta-feira, 20 de junho de 2012
Costeletas à caçador à minha moda
Vi várias receitas para umas costeletas mas inventei uma ao meu gosto de forma a ser mais saudável. E não é que ficaram boas...
2 costeletas,1/2 lata de cogumelos,1 pacote de natas (substitui por leite com um pouco de maisena misturada), 1 c.s colher de sopa de molho de soja,Ervas Aromáticas (usei tomilho e manjericão, 1/2 limão
Temperam-se os bifes com alho, louro, sal e sumo de limão
Fritei em azeite. Retire a carne.
Na mesma frigideira juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos.Rectifique o sal. Junte a carne ao molho.
Servi com linguini e salada de alface.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Humm... que delicia. Podia ser o meu almoço.
ResponderEliminarBeijinhos
Bom dia, Sofia!
ResponderEliminarQue bom deve ter ficado!
Que aspecto maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos!
Brígida e Cláudia