quarta-feira, 20 de junho de 2012

Costeletas à caçador à minha moda




Vi várias receitas para umas costeletas mas inventei uma ao meu gosto de forma a ser mais saudável. E não é que ficaram boas...

2 costeletas,1/2 lata de cogumelos,1 pacote de natas (substitui por leite com um pouco de maisena misturada), 1 c.s colher de sopa de molho de soja,Ervas Aromáticas (usei tomilho e manjericão, 1/2 limão



Temperam-se os bifes com alho, louro, sal e sumo de limão
Fritei em azeite. Retire a carne.
Na mesma frigideira juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos.Rectifique o sal. Junte a carne ao molho.
Servi com linguini e salada de alface.

3 comentários:

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