Bacalhau cá de casa

Foi este o bacalhau que comemos no nosso Natal. Inventado por nós e que ficou uma delicia...

postas de bacalhau, cebola, alhos, tomates, azeite, ovo batido, pão ralado

Num tabuleiro coloque azeite. Passe o bacalhau por farinha, ovo e pão ralado. Regue com mais azeite e leve ao forno até assar. Faça um molho com a cebola em rodelas, o alho laminado e os tomates em pedaços. Deixe refogar bem. Retire o bacalhau do forno e coloque a cebolada. Leve ao forno a tostar levemente. Servido com puré e couve cozida.