Sobremesa de ananás caramelizado

A receita é do blog Eu sou gulosa. Super fácil e muito boa. Fiz para um jantar com amigos e eles também adoraram.

2 bolachas aveia,½ de um iogurte com ou sem aroma;,1 rodela de ananás, partida aos pedaços;2 a 3 colheres de sopa de açúcar amarelo;10g de manteiga, usei vaqueiro liquida;15g água;


Numa frigideira coloque o açúcar e meta o lume alto. Quando o açúcar começar a ficar líquido junte o ananás previamente cortado. Junte imediatamente a manteiga e deixe caramelizar. Vá mexendo bem a frigideira. Junte a água para que o caramelo fique mais líquido e retire do quente. Todo este processo é muito rápido!
Parta as bolachas grosseiramente e coloque no fundo do copo. Em seguida coloque o iogurte e para finalizar o ananás caramelizado. Para finalizar, poderá decorar umas amêndoas lascadas!